Producción de alcohol etílico
 natural

Randi Group produce y comercializa alcohol etílico para las aplicaciones industriales y alimentarias.

Alcohol etílico o etanol: características y propiedades

Randi Group es productor de alcohol etílico de materias vinosas (orujos, heces y vino). La producción de alcohol etílico se produce en las plantas situadas en Italia, Australia y España. El alcohol etílico natural o etanol natural se presenta como un líquido incoloro con un olor característico y punzante, con un sabor ligeramente dulce y ardiente. Tiende a volatizarse y es extremadamente inflamable. El alcohol etílico para consumo alimentario, conocido también como Alcohol de grado alimentario, se presenta en una concentración alcohólica equivalente a aprox. el 96% del volumen. Se emplea en la producción de licores, vinos fortificados y otras bebidas espirituosas. El alcohol etílico para uso industrial se presenta en concentraciones alcohólicas y con características organolépticas distintas según las necesidades de los clientes. Se emplea principalmente en la producción de biocarburantes.

Principales sectores y aplicaciones
Industria del vino
El ácido tartárico mejora la calidad de los vinos corrigiendo la acidez, reduciendo la producción de acidez volátil y mejorando la intensidad del color.
Alimentario
Acidificante y conservante natural para mermeladas, zumos, conservas y bebidas sin alcohol. Como emulsionante en los procesos de panificación, en las aguas de mesa como efervescente y en los dulces como fermentante.
Cosmético
Compuesto base de numerosas cremas naturales para el cuerpo y el rostro, gracias a las elevadas capacidades aclarantes y antioxidantes.
Industria energética
El etanol se utiliza principalmente en la producción de biocarburantes.
Ficha técnica
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FORMULA QUIMICA C2H6O
PESO MOLECULAR 46,07

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