Il sale di Rochelle ( o sale di Seignette) è tecnicamente definito tartrato di sodio e di potassio. Il sale di Rochelle è un prodotto dell'azienda RANDI GROUP che, come tutti i suoi prodotti, è ricavato da elementi naturali e precisamente dalla lavorazione del vino e trova molteplici utilizzi in settori diversi.
Il Sale di Rochelle è un prodotto importante e tradizionale del Gruppo Randi, estratto dai sottoprodotti della lavorazione del vino. Il Sale si trova disponibile in diverse granulometrie, per usi diversi. Il Sale di Rochelle è utilizzato nell'industria alimentare, farmaceutica e tecnica. Infatti, il sale trova sempre maggiore utilizzo nell'elettronica.
Il sale di Rochelle è un prodotto naturale utilizzato come additivo alimentare. Nelle etichette dei prodotti alimentari è indicato dal codice E 337 (secondo le norme imposte dall'Unione Europea). Ma il sale di Rochelle, oltre che nell'industria alimentare, da alcuni anni è molto utilizzato anche per realizzare semiconduttori, circuiti stampati microelettronici ed altri prodotti elettronici.
L'azienda RANDI GROUP è azienda leader nella produzione di acido tartarico e dei sali derivati. L'azienda è in grado di soddisfare pienamente la richiesta del mercato di questi prodotti e negli anni ha consolidato la sua attività con l'apertura di stabilimenti anche all'estero, in California, in Argentina e in Australia.

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